Basta!

Huippusuositun Aglio & Olio -keittokirjan seuraaja Basta! käsittelee koko Italian ruokakulttuuria.

Basta! jakautuu pastakirjan tapaan kahteen osaan. Ensimmäinen osa käy rennolla ja hauskalla otteella läpi koko italialaisen ruoan ABC:n balsamicosta prosciuttoon ja mozzarellasta gorgonzolaan. Toinen osa koostuu yli sadasta yksinkertaisesta reseptistä pitäen sisällään niin antipastot, primot, secondot kuin dolcetkin.

Basta on yhtä kuin ”riittää”. Käytännössä vähemmän on siis enemmän, ja juuri siitä on tässä kirjassa kyse. Basta on perusasioiden ja yksinkertaisen ja suussa sulavan ruoan ylistys.

”Basta ei ole käsikirja tai ensyklopedia, vaan täysin subjektiivinen näkemykseni siitä, mistä itse pidän. Esittelen kirjassani ainoastaan asioita, joita rakastan.”
-Saku Tuominen

• Kustantaja / Valmistaja Tammi
• ISBN 9789513162672
• Tuotekoodi 9789513162672
• Alanimike Italialaisen ruokakulttuurin abc
• Kirjoittajat Saku Tuominen; Kimmo Kivilahti
• Kuvittajat Tuukka Koski
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
• Ilmestymispäivä 28.01.2021
• Vuosi 2011
• Painos 11 (11. p)
• Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 333
• Avainsanat ruoanvalmistus; ruokaohjeet; italia; ruokakulttuuri; alkoholijuomat; keittokirjat; maakunnat; ruokaperinne; juomat
• Kirjastoluokka 68.2
• Uusintapainoksen pvm 14.10.2024
• Pituus (mm) 236
• Leveys (mm) 177
• Korkeus (mm) 38
• Paino (g) 1156
• Tuotemuoto Kovakantinen
• Tuotemuodon lisätiedot Lankasidos; Kannet laminoitu; Sidontanauhat
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Tammi, Lönnrotinkatu 18 A, 00120, HELSINKI
• ALV 14,0%