Kokataan suomeksi!

Kokataan suomeksi! on ravintola-alalla opiskeleville maahanmuuttajille suunnattu suomen kielen oppikirja. Kirja on suunniteltu ensisijaisesti kokiksi opiskeleville, mutta sopii myös tarjoilijaopiskelijoille.

Kirjan avulla opiskelija tutustuu ravintola-alan ammattisanastoon ja alalla tarpeellisiin kielen rakenteisiin, sekä harjoittelee suomeksi erilaisia asiakaspalvelutilanteita. Opiskelija oppii muun muassa raaka-aineiden ja työvälineiden nimiä sekä ruoanlaittomenetelmiä. Lisäksi mukana on runsaasti tietoa oikeasta työhygieniasta ja erityisruokavalioista. Tekstien ja tehtävien taso vaihtelee, joten mukana on runsaasti eriyttävää materiaalia. Esimerkiksi joistain kuunteluista on nopeampi ja hitaampi versio.

Kirja sijoittuu eurooppalaisen viitekehyksen taitotasoille A2-B1.

• Kustantaja / Valmistaja Otava
• ISBN 9789511355762
• Tuotekoodi 9789511355762
• Alanimike Suomen kielen oppikirja ravintola-alan opiskelijoille
• Kirjoittajat Julia Kemppinen
• Kuvittajat Johanna Junkala
• Sarja Kokataan suomeksi!
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Oppimateriaalit: vieraat kielet (muu kuin äidinkieli); Oppimateriaalit: hotelli- ja ravintola-ala, vapaa-aika ja turismi
• Vuosi 2019
• Painos 4 (1.-4. p)
• Tuoteryhmä K-kirjat
• Tuotepääryhmä Oppikirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Oppiaine Äidinkieli ja kirjallisuus – Suomi toisena kielenä ja kirjallisuus (Aikuiskoulutus)
• Sivumäärä 269
• Avainsanat suomen kieli; ruoanvalmistus; ravitsemus; hygienia; ruoka-aineet; maahanmuuttajat; ravintola-ala; erikoisruokavaliot; suomi toisena kielenä; raaka-aineet
• Kirjastoluokka 88.2
• Kirjastoluokan kirjain J
• Pituus (mm) 237
• Leveys (mm) 184
• Korkeus (mm) 12
• Paino (g) 555
• Brändi Finn Lectura
• Tuotemuoto Pehmeäkantinen
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Kustannusosakeyhtiö Otava, Uudenmaankatu 10-12, 00120, HELSINKI
• ALV 14,0%